Au tout début, Tournabois était une scierie en Normandie. Sa création remonte à 1949. Aujourd’hui, Tournabois est devenue une entreprise artisanale et s’est spécialisée dans le tournage et l'usinage bois. Tournabois dispose de la certification PEFC, qui certifie la gestion durable des forêts et rassemble des acteurs dans 51 pays de par le monde. PEFC France favorise depuis 20 ans l’équilibre entre les sphères environnementales, sociétales et économiques. Plus de 70 000 propriétaires forestiers et plus de 3 000 entreprises en France adhèrent à PEFC France.
Tous les bois utilisés par Tournabois sont d’origine certifiée PEFC, non traités, non blanchis au chlore.
Le hêtre et le frêne sont des bois locaux très répandus et d’un bon rapport qualité /prix. L’acacia est le plus dur des bois européens. Le poirier est un bois fruitier dur et a la particularité d’avoir un veinage homogène et peu imprégnable. Le péquia, le buis américain, est un bois jaune qui fait partie des bois les plus denses et les plus résistants. Il est difficile à travailler mais apporte une qualité et une durabilité à nos produits remarquables.
La gamme des ustensiles de cuisine est certifiée origine France Garantie. Les ustensiles de cuisine proposés satisferont aussi bien les particuliers que les professionnels et tous ceux qui souhaitent posséder des produits durables et de qualité.
Les ustensiles sont fabriqués dans du bois massif d'une seule pièce. Aucun collage n’est fait entre des feuilles de bois, ainsi les produits Tournabois ne risquent pas de décollement.
La grande spécificité des produits Tournabois : une bonne prise en main des ustensiles qui ne sont pas fragiles. Ils sont épais et de bonne facture. La vedette de leurs produits est sans conteste le sabot pour ouvrir les huîtres. Plus de dérapage incontrôlé ! L’huître est bien calée, vous pouvez l’ouvrir en toute sérénité. Outre les ustensiles de cuisine, Tournabois vous propose un large choix de produits décoratifs.
Ce que dit Tournabois de son métier : « Nous conservons un modèle de chacun de nos travaux. Nous en possédons aujourd'hui des centaines, représentant ainsi un véritable conservatoire du style normand en aménagement intérieur. Nous faisons aussi des manches pour ustensiles de cuisine de qualité : queues de casseroles, de poêles, de grilles de barbecues…Nous avons notre propre gamme d'ustensiles de cuisine en bois, traditionnels et de qualité : planches à découper, rouleaux à pâtisserie, râteaux à crêpes, pilons, spatules... »
Tournabois va plus loin dans le respect de l’environnement et revalorise les déchets de bois qu’il reste après toute fabrication. Pour exemple, les copeaux sont utilisés comme litière pour les poules pondeuses d’élevages biologiques de la région. L’entreprise se chauffe grâce aux petits morceaux de bois provenant des découpes et qui ne peuvent plus être destinés à la production.